【逆効果】受験やテスト当日の試験直前にチョコ食べると集中力上がる?!脳の栄養は嘘?

試験前のチョコは眠くなる!?

結論から言うと、科学的には、試験前に食べるチョコはかえって逆効果だと分かっています!

根拠として「砂糖を摂取することで、テストの点が下がった」という研究結果があります。
これは後ほど解説します。

また、人は砂糖をとると眠くなってしまいます。

このことは、医師が教える食事術という本などに詳しく書かれています。

なぜ眠くなるのかというと、血の中の糖分の量「血糖値」が急上昇し、その後急低下するからです。

血糖値が急低下すると、人は眠くなります。

「チョコに含まれるブドウ糖が脳の栄養源になり、勉強で浪費したエネルギーを回復してくれる。」

こんな単純なはなしじゃなかったんです…!

さらにくわしく解説していきます。

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砂糖のデメリット1:テストの点数が下がる

オタゴ大学の49人の男女を対象にした実験【R】をご紹介します。

オタゴ大学の実験内容

被験者に、
砂糖を飲んだあとで、
・刺激への反応速度
・計算能力
・テスト
をやってもらいます。

その後、認知機能の変化を調べます。
これを4週間にわたって行います。

実験結果:砂糖でテストパフォーマンスが下がった

その結果、ブドウ糖とスクロースの摂取により、有意に認知テストのパフォーマンスが下がったというデータが得られました。

ラムネなどに入っていて、よく「テスト前に良い!」と言われるのが、このブドウ糖です。

また、スクロースは砂糖の主成分です。
ブドウ糖と果糖がくっついたやつです。

果糖と人工甘味料は悪影響なし

いっぽうで、果糖と人工甘味料には、パフォーマンス低下の悪影響は見られなかった(p<0.05)のだそうです。 フルーツやガムは悪影響がないということですね。 (あくまで勉強に関しては) まさに、テスト前のチョコは逆効果だったんですね…!

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砂糖のデメリット2:眠くなる

さらなる砂糖のデメリットとして、眠くなってしまいます。

最新の医学の意見は「砂糖は眠くなる」

砂糖を取ると、血糖値が急上昇し急降下するため、眠くなる。

これは、医師が教える食事術という本などに詳しく書かれています。

これは、現代の医学の常識です。

ブドウ糖を直接とる意味は、無い。

確かに、脳が働くために必要なの栄養源はブドウ糖です。

しかし、普通に米やパンなどの炭水化物(でんぷん)を取れば、それが体の中で分解されブドウ糖になります。

お米を噛み続けると、甘くなりますよね?
それは糖分に分解されているからです。

別にブドウ糖を直接取る必要なんて無かったんです!

炭水化物のほうが長持ちする燃料

むしろそういった炭水化物のほうが、分解がゆっくりで眠くならずに、脳のエネルギーとして長もちするのです。

この血糖値の上がりにくさを、GI値と呼びます。
ナッツや芋などのほうが、米よりもさらにGI値が低いのでおすすめです。

脳のブドウ糖が足りない、は気のせい!?

そもそも、運動などした場合は、足りなくなることもありますが、普通に3食食べていて、勉強で足りなくなるなどおかしな話です。

脳は体でいちばん大事な部分です。
ブドウ糖が足りなくなったら死んでしまいます。

具体的には、肝臓が栄養分を貯めておくため、ブドウ糖は一定に保たれます。

「疲れたー!砂糖が足りない」
というのは、完全な気のせい。

疲れたのと、砂糖は関係ありません。

ブドウ糖は、ちゃんと脳に行き渡っています。

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砂糖の勘違い|スッキリ感は嘘!!逆にストレスが貯まる

チョコを食べて頭がスッキリしたように感じるのは、甘いものを食べたドーパミンの影響です。

・脳の働きが良くなる
・ストレス発散になる
・栄養がとれて疲労回復になる

というのは全部嘘です!

その科学的根拠となる論文に、ワーウィック大学などによるメタ分析(文献の数31、サンプル数約1,300人)【R】があります。

結果はこんな漢字です。

・砂糖をとってから60分後には、たいていの人は集中力が低下する
・砂糖をとってから30分後には、たいていの人は疲労感が増加する

いいことが全くありませんね…!

あなたのその疲れは、ひょっとするとむしろ、砂糖のせいかもしれません…!

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まとめ

砂糖を取ると、1,テストの点が下がり、2,眠くなるのでおすすめできません。

ストレス解消や疲労回復も、単なる嘘です。

嘘をついたほうが、お菓子メーカーは売れますからね。

食べるなら、ご飯などの炭水化物を食べるようにしましょう。

また、ナッツやイモ類のほうがさらに、GI値が低いため、間食におすすめです。

チョコを食べている人に、これだけで、差をつけてやることができるのです!

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